L'Agroalimentaire demain

 

Le bassin s'inscrit au sein de la première région agricole française et bénéficie d'une proximité des ressources, en particulier le lait. Il bénéficie de la présence de pôles de compétitivité et de centres de recherche.

 

Des opportunités se développent autours des produits à haute valeur ajoutée; produits alimentaires industriels, produits à haute valeur tecnologique, ...

 

 

Les métiers amenés à se développer sont liés:

• aux Technlologies de l'Information et de la Communication,

• à la biotechnologie,

• à la qualité (environnementale et nutritionnelle),

• à la traçabilité des produits.