Les entreprises industrielles implantées en Ille-et-Vilaine représentent des filières aussi variées que : 

 

• Industrie laitière : Lactalis, Entremont Alliance, Société laitière et fromagère         de Retiers, Triballat, Coralis, Laiterie de Saint-Malo, etc.

• Industrie des céréales, pain/patisserie et biscuiterie : Le Duff, Panavi, Brialys, etc. 

• Industrie traiteur et plats cuisinés : Traiteur de Paris, Claude Léger, les Charcuteries de Brocéliande…

• Industrie des ingrédients : Diana Naturals, Saveur SA, Degussa Texturant Systems, etc.

• Industrie de transformation de la viande : SVA, Cooperl Hunaudaye, Tendriade Collet, etc.

• Industrie des boissons : Cidreries Loic Raison, Les Vergers de Châteaubourg, etc.

• Industrie de transformation du poisson : Compagnie des Pêches, Marine Harvest, CFPR (groupe Roullier), etc.

• Nutrition animale : Timac, Sanders (groupe Glon)

 

De nombreuses entreprises développent également des activités nouvelles dans les domaines de la nutrition santé : Codif International, Triballat Soja Sun, Lactalis Nutrition Santé, Valorex, Compagnie des Pêches Saint-Malo Santé, etc.

La densité du secteur industriel agro-alimentaire et ses préoccupations fortes en matière d’innovations, de sécurité alimentaire, de traçabilité, de qualité des produits et de respect de l’environnement, ont favorisé la naissance sur le département d’Ille-et-Vilaine d'entreprises fournisseurs de produits et de services à valeur ajoutée importante pour ce secteur.

• Ces entreprises développent :

  • des services de R&D en biotechnologie alimentaire,

  • des outils de diagnostic ultra-rapides,

  • du matériel de microbiologie industrielle,

  • des outils d'évaluation de produits alimentaires