• La Bretagne est la première région de production de lait et de viande de veau.

 

 

• Le département d'Ille-et-Vilaine compte 8842 exploitations agricoles en 2012. On note une baisse de 2.5% par an du nombre d'exploitations. Cette baisse s'accompagne d'une augmentation de la taille des exploitations restantes.

 

 

• L'agriculture comprend 17 380 actifs dont :

- 11 310 chefs d'exploitation

- 840 conjoins collaborateurs

- 5 227 salariés en équivalent temps plein